بابونه چیست؟
بابونه گیاهی هم خانواده با میناب چمنی است که از تیره کاسنیان به شمار میرود. دو گونهٔ اصلی این گیاه که به صورت دم‌کرده استفاده میشوند و برایشان خواص دارویی در نظر گرفته میشود عبارتند از بابونه آلمانی و بابونه رومی.
این گیاه طبعی گرم و خشک دارد که برای تقویت معده، افزایش اشتها، کمک به هضم غذا و … مورد استفاده قرار میگیرد.
این گیاه دائمی و کوچک است که ارتفاع آن نزدیک به 30 سانتیمتر میباشد، و دارای بویی معطر و خوشایند است .
ساقه های این گیاه معطر به رنگ سبز متمایل به سفید، با برگ های کوچک و متناوب است که دارای بریدگی های باریک، نامنظم و پوشیده از کرک می باشد. گل بابونه در یک سطح و در انتهای ساقه و در تابستان رشد می کند. گلبرگ های گل بابونه به رنگ سفید در اطراف و گل های زرد در قسمت وسط آن قرار دارند.
ترکیبات بابونه
ترکیبات اصلی گلهای بابونه ترکیبات پلی فنول هستند، از جمله آنها: آپیژنین، کوئرستین، پاتولتین و لوتئولین است. اجزای عصاره اساسی که از گل‌ها استخراج میشوند ترپنوئیدها هستند.
تاریخچه بابونه
بابونه با نام علمی (chamomile) است. این کلمه برگرفته از واژه ای یونانی و به معنی “سیب زمین” است. این گیاه در مصر باستان از آن به عنوان درمانی برای سرماخوردگی استفاده می‌شده است. رومی‌ها از بابونه به عنوان نوشیدنی و حتی عصاره‌ای برای بخور هم استفاده می‌کردند.
در کشور ما معمولا گلهای بابونه در اوایل بهار یعنی فروردین ماه به‌خصوص در مناطق شمال استان خوزستان و دشت‌های اطراف شهرستان اندیمشکرشد میشود که منظره ایی فوق العاده دیدنی ره به وجود می آورند.
توصیه پزشکی
متخصصان طب سنتی توصیه می‌کنند برای کاهش عوارض بابونه آن را همراه با عسل یا انار میل کنید. همچنین در صورتی که فرد مزاج گرمی داشته باشد، به دلیل گرم بودن طبع بابونه، مصرف این گیاه می‌تواند سبب ایجاد حساسیت در فرد شود.
مصرف بابونه
از این گیاه استفاده های زیادی میشود به عنوان مثال از آن برای طعم دار کردن غذاهاف نوشیدنی ها و خوش عطر کردن صابون، شامپو و دهان شویه ها استفاده میشود.
دمنوش بابونه یک نوشیدنی است که از قرن‌ها پیش به عنوان درمانی طبیعی برای مشکلات مختلف به کار رفته است. بعضی‌ها به خاطر ماهیت بدون کافئین چای بابونه و طعم جالبش، آن را جانشین چای سبز یا چای سیاه می‌کنند.
برای استفاده از دمنوش این گیاه ابتدا باید کمی بابونه خشک شده را در یک لیوان ریخته و سپس مقداری آبجوش به آن اضافه کنید و چند دقیقه بگذارید تا دم بکشد.
بابونه هنگامی که به عنوان یک محصول گیاهی مانند دمنوش یا به عنوان کرم موضعی پوست مورد استفاده قرار میگیرد، به احتمال زیاد از نظر سلامتی یا عوارض جانبی اثرات زیادی روی انسان ندارد.
گونه‌های دیگری از گیاهان هم هستند که با نام بابونه شناخته میشوند (نظیر بابونه بهاری و بابونه زرد) اما معمولاً خواص دارویی ندارند و مورد استفاده قرار نمیگیرند.
خواص بابونه
درمان سرطان
بر اساس مطالعات انجام شده بر روی تاثیرات chamomile تومور سرطانی نشانداده شده که این گیاه تاثیرات مثبتی بر رویتوقف رشد تومور دارد. این درمان سرطانی را ناشی از آنتی اکسیدان های معروف به آپیژنین می دانند که ترکیبات فعال زیستی هستند و به نظر می رسد در مقابله با سرطان های پروستات، پوست، تخمدان و پستان نقش دارند.
محافظت از لثه و دندان
از مزایای این گیاه خارق العاده نیز می توان به توانایی آن در مقابله با عفونت های باکتریایی دندان ها، حفره دندان و لثه اشاره کرد. همچنین به کاهش درد ناشی از زخم ها، زخم های لثه، دندان درد و همچنین مقابله با باکتری های مضر که می توانند در دهان زندگی کنند نیز کمک می کند.
جلوگیری مشکلات قلبی
یکی دیگر ا خواص این گیاه به دلیل دارا بودن مقادیر بالای فلاونوئیدها، با کاهش احتمال مرگ در اثر بیماری های قلبی در سالمندان همراه است. این مطالعه نشان می دهد که میزان مصرف فلاونوئید در 805 مرد که 60 تا 65 سال سن داشتند، مصرف بیشتر فلاونوئید از گیاهان و غذاها به طور معکوس با مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی ارتباط داشت.
تاثیر داشتن در قاعدگی
دمنوش این گیاه دارای خواص ضد التهابی است و باعث می شود خانم هایی که علائم قاعدگی از قبیل گرفتگی، نفخ، عرق کردن، اضطراب، نوسانات روانی و عدم توانایی در خواب دارند، آرامش بخش باشد و تأثیر مستقیمی بر روی این علائم دارد.
این دمنوش هم ذهن و هم بدن را تسکین می دهد و باعث کاهش التهاب می شود. علاوه بر آن مصرف بابونه ، ترشحات قاعدگی را افزایش می دهد.
بهبود سردردهای میگرنی
این گیاه می تواند باعث آرامش بیشتر عضلات شود، همچنین خواب آرام و آسوده ایی را فراهم می کند، که یک دلیل کاملاً رایج در میگرن است. مهمتر از همه، با کاهش برخی از علائم اساسی، به کاهش درد کمک خواهد کرد. علاوه بر این برای سردردهای پراکنده ناشی از آنفولانزا، اضطراب و استرس نیز مفید است.
بابونه به دلیل خاصیت ضداضطراب بالقوه تحت تحقیقات اولیه قرار دارد.هیچ مدرک بالینی با کیفیتی وجود ندارد که نشان دهد بابونه برای بی‌خوابی مفید است.
بابونه را می توان به عنوان یک ضد افسردگی همراه با استفاده از آن مانند یک داروی تسکین دهنده بیماری استفاده نمود.
عوارض بابونه
1. مصرف بابونه به‌شکل خوراکی یا موضعی معمولا بی‌ضرر است
2. ممکن است در افرادی که نسبت به گل داودی و گیاهان تیره کاسنی آلرژی دارند دچار حساسیت شود
3. محصولات آرایشی در صورت دارا بودب این گیاه ممکن باعث قرمزی و التهاب چشم شود
4. اگر وضعیتی دارید که در اثر افزایش سطح استروژن وخیم میشود (مانند سرطان سینه یا تخمدان و آندومتریوز) برای مصرف آن با پزشک مشورت کنید
5. افراد دچار بیماری کبد، زنان باردار و شیرده و کودکان از مصرف آن اجتناب کنند
6. هرچند هیچ گزارشی مبنی بر خطرات جدی بابونه برای سلامتی اعلام نشده است
